#Räuchertofu

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SyöminenJaPyöräilyDazu gibt es <a href="https://mastodon.social/tags/Veggie" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Veggie</a> "<a href="https://mastodon.social/tags/D%C3%B6ner" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Döner</a>" auf Basis von <a href="https://mastodon.social/tags/R%C3%A4uchertofu" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Räuchertofu</a>.Rezept: <a href="https://etepetete-bio.de/rezeptdetail/veganer-doener-mit-raeuchertofu" rel="nofollow noopener noreferrer" translate="no" target="_blank">https://etepetete-bio.de/rezeptdetail/veganer-doener-mit-raeuchertofu</a> Die Idee ist nicht schlecht, die Würzung aber viel zu langweilig.

oekologisch_unterwegsDas <a href="https://mastodon.online/tags/Rezept" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Rezept</a> des Tages:Wer <a href="https://mastodon.online/tags/Gr%C3%BCnkohl" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Grünkohl</a> im <a href="https://mastodon.online/tags/Balkongarten" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Balkongarten</a> anbaut, wird dieses Rezept bestimmt mögen: Herzhafter <a href="https://mastodon.online/tags/Gr%C3%BCnkohl" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Grünkohl</a> mit <a href="https://mastodon.online/tags/Tofu" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Tofu</a> und <a href="https://mastodon.online/tags/Kartoffeln" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Kartoffeln</a>! 🥬🥔 <a href="https://mastodon.online/tags/R%C3%A4uchertofu" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Räuchertofu</a> bringt eine interessante Würze mit, die er an das Gericht abgibt. Durch die <a href="https://mastodon.online/tags/Kochzeit" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Kochzeit</a> für den Grünkohl ist dieses Gericht allerdings keine <a href="https://mastodon.online/tags/SchnelleK%C3%BCche" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#SchnelleKüche</a>. Dafür ist dieser <a href="https://mastodon.online/tags/Eintopf" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Eintopf</a> zum <a href="https://mastodon.online/tags/Vorkochen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Vorkochen</a> geeignet.<a href="https://mastodon.online/tags/HerzhafteK%C3%BCche" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#HerzhafteKüche</a> <a href="https://mastodon.online/tags/Vegan" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Vegan</a> <a href="https://mastodon.online/tags/GesundeErn%C3%A4hrung" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#GesundeErnährung</a> <a href="https://mastodon.online/tags/Kochenmachtgl%C3%BCcklich" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Kochenmachtglücklich</a> <a href="https://mastodon.online/tags/Rezepte" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Rezepte</a> <a href="https://mastodon.online/tags/MealPrep" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#MealPrep</a><a href="https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html" rel="nofollow noopener noreferrer" translate="no" target="_blank">https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html</a>

Nachhaltig VerstörtWir bleiben beim Thema Pilze. Diesmal haben wir eine leckere Soße mit Austernpilzen und Räuchertofu zu Reis gemacht. Ein paar Erbsen und Karotten haben sich auch noch hinein verwirrt. 😋<a href="https://mastodon.green/tags/austernpilze" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#austernpilze</a> <a href="https://mastodon.green/tags/pilze" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#pilze</a> <a href="https://mastodon.green/tags/reis" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#reis</a> <a href="https://mastodon.green/tags/r%C3%A4uchertofu" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#räuchertofu</a> <a href="https://mastodon.green/tags/tofu" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#tofu</a> <a href="https://mastodon.green/tags/vegan" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#vegan</a> <a href="https://mastodon.green/tags/rezepte" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#rezepte</a>

Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚<a href="https://troet.cafe/tags/Pastilla" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Pastilla</a> <a href="https://troet.cafe/tags/vegan" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#vegan</a> <a href="https://troet.cafe/tags/vegetarisch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#vegetarisch</a> frei nach <a href="https://troet.cafe/tags/Ottolenghi" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Ottolenghi</a> 1/2<a href="https://troet.cafe/tags/R%C3%A4uchertofu" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Räuchertofu</a> anbraten. <a href="https://troet.cafe/tags/Zwiebel" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Zwiebel</a> + <a href="https://troet.cafe/tags/Knoblauch" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Knoblauch</a> anbraten, <a href="https://troet.cafe/tags/Tomaten" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Tomaten</a> <a href="https://troet.cafe/tags/Zimt" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Zimt</a> Pfeffer <a href="https://troet.cafe/tags/Chili" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Chili</a> zugeben, braten. <a href="https://troet.cafe/tags/Weinbrand" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Weinbrand</a> angießen + reduzieren. <a href="https://troet.cafe/tags/Wei%C3%9Fwein" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Weißwein</a> + <a href="https://troet.cafe/tags/Gem%C3%BCsebr%C3%BChe" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Gemüsebrühe</a> zugeben, stark einkochen. Dunkle <a href="https://troet.cafe/tags/Schokolade" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Schokolade</a> zugeben + auflösen. Den <a href="https://troet.cafe/tags/Tofu" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Tofu</a> unterrühren. <a href="https://troet.cafe/tags/Apfelessig" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Apfelessig</a> + Weinbrand erhitzen, <a href="https://troet.cafe/tags/Sultaninen" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Sultaninen</a> zugeben. Mandeln hacken + rösten, mit Öl + <a href="https://troet.cafe/tags/Isot" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#Isot</a> verrühren.

Nachhaltig VerstörtHeute hatten wir Lust auf was richtig deftiges. Und da wir leider wieder ziemlich spät heim gekommen sind sollte es auch noch schnell gehen. Also haben wir uns "vegane Leberkäse-Brötchen" gemacht. Aber nicht mit einem Ersatzprodukt, sondern einfach mit unserem Lieblings-Räuchertofu. Den haben wir der länge nach aufgeschnitten, scharf angebraten und mit Senf in ein Brötchen gegeben. So leicht kann es gehen. 😋<a href="https://mastodon.green/tags/veganuary" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#veganuary</a> <a href="https://mastodon.green/tags/veganuary2025" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#veganuary2025</a> <a href="https://mastodon.green/tags/vegan" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#vegan</a> <a href="https://mastodon.green/tags/tofu" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#tofu</a> <a href="https://mastodon.green/tags/r%C3%A4uchertofu" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#räuchertofu</a> <a href="https://mastodon.green/tags/leberk%C3%A4se" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#leberkäse</a>

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