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#veganfood

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kundu 🌱🔻🐧

Menu vegano 3

Hoy pure (casi un consomé que es como mas me gusta) de apio, champis, puerro, brocoli, navo y calabacin.

De segundo tofu salteado con maicena para que quede mas crujiente. Luego preparo una salsa con agua mantequilla de cacahuete, salsa de soja, ajo en polvo, zumo de limon, sal y sirope de agave o azucar. Todo a ojo total probando para ajustar. Dejar reducir junto al tofu en la sarten.
Pipas de calabaza por encima.

Ha quedado buenisimo

Todas las recetas que publique con este hashtag -> #menuvegano

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Pure y tofu con salsa de cacahuete
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Guztiz Begetala
Mokadoa animalien esplotaziorik gabe Donostiako Iraila kafetegian.
Arto-krepea, piper gorri eta berdez eta barazkiz betea, beganesa eta espeziekin, eta arto-ogia haziekin zerbitzatua. Beganoa eta glutren gabea. Oso ederra.
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Tentempié sin explotacion animal en la cafetería Iraila de Donostia.
Crepe de maiz relleno de champiñones pimientos rojo y verde, y verduras, con veganesa y especias, servido con pan de maiz con semillas. Vegano y sin glutren. Muy rico.
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