Frischen #Grünkohl vom #Balkongarten einkochen und haltbar machen. Mit #Räuchertofu und #Kartoffeln zaubert man ein köstliches Gericht, das durch #Einkochen lange haltbar gemacht wird. Davor dürfen die 
des Kohlweißlings natürlich nicht alles aufgefressen haben. 
#Grünkohl #Balkongarten #Einkochen #Selbermachen #Küche #Konservieren #Gärtnern
CN Food
Abendessen heute: Nachmittags schon vorbereiteter Auflauf mit Kartoffeln, Brokkoli, Erbsen und ner Menge Käse. Dazu frisch gebratener Knuspertofu. Omnomnom.
#food #Foodporn #Auflauf #Alltagsessen #Familienessen #Kartoffeln #Tofu #CrispyTofu #Knuspertofu #Dinner #casserolle
@koch
In #Memmingen ist am Samstag #AchtungSchwurbel -Demo mit #Bauern -unterstützung.
Sogar der #MichaelBallweg, der sich gerade gegen Spenden-Betrugsvorwürfe im Prozess zu verteidigen versucht, soll als Video zugeschaltet werden.
Da dürften fast alle Teilnehmer ziemlich die größten #Kartoffeln haben.
Meidet Nachmittags die Memminger Innenstadt, hauptsächlich den #Weinmarkt .
Das Land, das sich für das einzig wahre und allein seligmachende hält, bettelt andere um #Eier an. Um Eier!
#kannstedirnichtausdenken
#orangeman
Was kommt als Nächstes? #Kartoffeln? #Schweinebäuche? #Wolldecken?
CN Food
Dinner: Smashed potatoes, baked with butter glaze, rosemary, srirachra, sea salt and sesame. Salad with honey-mustard dressing and Ragout Fin - baked with cheese on top. Don't know why we had this, some sort of nostalgia? The store bought ragout was... edible (there was cheese on top!), but should I ever have a craving for this dish again, I will cook it myself. 
Anyway - I wish you a good start into the new week. You know the spiel: Stay antifascist. Trans women are women.
Love
Shermin
#food #foodporn #würzfleisch #sonntagsessen #dinner #abendbrot #Familienessen #Ragout #RagoutFin #PotPie #sesame #potatoes #Kartoffeln #Kartoffelgericht #smashedPotatoes
Frisch geblogt:
Eigentlich … und ganz was anderes
Eigentlich sollte es ganz was anderes geben. In einem anderen Kochblog hatte ich einen wunderschön (fast zu schön) aussehenden Linseneintopf gesehen und der erinnerte mich daran, dass ich selbst schon lange keinen mehr gekocht hatte. Beim Wochenendeinkauf am Freitag erwies sich dann die Ladenauswahl als kontraproduktiv, was diese Idee anging: weder Suppengrün als auch Suppenrot […]
https://herdnerd.de/2025/03/10/eigentlich-und-ganz-was-anderes/
#Chili #Hackfleisch #Kartoffeln #Kohlrabi #Kokosmilch #Kräuter #Möhre #Pfanne #Schmand #Senf #Speck #Suppe #vegan #Verpackung #Zwiebel #herdnerd
Schwarmstedter
Potato products
German company
100% German potatoes
#buyeuropean #buyfromeurope #BuyFromEU #food #potatoes #deutchland #kartoffeln
Wer die Gelegenheit hat, im Frühjahr viel #Bärlauch zu ernten, kann leckeres Bärlauch-Pesto selbst machen. Aus frischen #Bärlauchblättern, gerösteten #Pinienkernen und #Parmesan bereitet man ein aromatisches Pesto, das perfekt zu #Brot, #Kartoffeln oder #Spaghetti passt. Ähnelt sehr meinem #Basilikum-Pesto.
#BärlauchPesto #DIY #Selbermachen #Küche #Rezept #Aromatisch #Pesto #Kochen
https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/723-leckeres-baerlauch-pesto-selber-machen.html
Das #Rezept des Tages:
Wer #Grünkohl im #Balkongarten anbaut, wird dieses Rezept bestimmt mögen: Herzhafter #Grünkohl mit #Tofu und #Kartoffeln! 
#Räuchertofu bringt eine interessante Würze mit, die er an das Gericht abgibt. Durch die #Kochzeit für den Grünkohl ist dieses Gericht allerdings keine #SchnelleKüche. Dafür ist dieser #Eintopf zum #Vorkochen geeignet.
#HerzhafteKüche #Vegan #GesundeErnährung #Kochenmachtglücklich #Rezepte #MealPrep
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html
Ach nö, heute gibt's Kartoffeln…
Frisch geblogt:
Klassiker mal anders, teils weniger, teils mehr
Sonntagmittag
Es war frisch draußen, und was hilft da mehr, als eine gute Suppe?! Beim Einkaufen am Freitag fiel mir eine kleine Wruke (formely know as Steckrübe) in die Hände, dazu ein paar Möhren. Kartoffeln waren noch im Haus und aus der Kühltheke folgte dann freiwillig ein kleines Stück Suppenfleisch mit Knochen. Etwas durchwachsener Speck fristete auch schon ein eingeschweißtes […]
https://herdnerd.de/2025/02/17/klassiker-mal-anders-teils-weniger-teils-mehr/
#Kartoffeln #Kümmel #Möhre #Pfeffer #Spitzkohl #Suppenfleisch #Wruke #herdnerd
Gartensaison 2025
Heute hatte ich Zeit, ein bisschen im #Garten zu werkeln, d. h. Unkraut aus einem Gemüsebeet zu entfernen (Quecke, Gundermann, Löwenzahn, Ampfer etc.).
Dabei fand ich noch so einige #Kartoffeln, Möhrchen und #Knoblauch. 
Der restliche Garten ruht noch und darf dies auch bis zum Frühling tun. Ich kann berichten, dass sich die im Beet unerwünschten Pflanzen viel leichter entfernen ließen als später im Jahr.
Habt Ihr, liebe Gärtner*innen, schon einen Pflanzplan?
'Hände bei der Arbeit' - beim Kartoffelsortieren. Vor Ewigkeiten (12 Jahre) mal für das coop Magazin fotografiert als es das noch nebst deren Supermärkte (sky, Plaza) hier im Norden gab ...
Treibhausgasemissionen pro 100
Gramm #Protein
#Treibhausgasemissionen werden in Kilogramm #Kohlenstoff gemessen
Kohlendioxid-Äquivalente .
Greenhouse gas emissions per 100 grams of protein
https://ourworldindata.org/grapher/ghg-per-protein-poore?country=Pig+Meat~Beef+%28beef+herd%29~Grains~Milk~Other+Pulses~Tofu+%28soybeans%29~Peas~Nuts~Groundnuts~Fish+%28farmed%29~Cheese~Beef+%28dairy+herd%29~Prawns+%28farmed%29~Oatmeal~Potatoes~Cassava~Tofu~Wheat+%26+Rye~Maize
#Rindfleisch #Milch #Käse #Tofu #Kartoffeln #Getreide #Ernährung #Klimakatastrophe #Klima #Fisch #Nüsse
